Zestaw form do ciast i deserów - cylinder 1080 ml, 250x70 mm | SILIKOMART, Elegance 1080

Silikonowa forma SLK 405 w kształcie dziecka ubranego w śpioszki z uszkami królika to forma produkcji włoskiej firmy Silikomart, przy której stworzeniu użyto wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Forma nadaje się do wyrobów piekarniczych oraz cukierniczych, jest idealna do tworzenia ozdób ciast i tortów z masy cukrowej, lukru cukrowego oraz marcepanu w temperaturze od -60oC do +230oC. Silikonowa foremka 71.505.00.0096, o wymiarach 15×25 mm sprawdzi się w kuchniach i pracowniach profesjonalnych, jak i amatorskich.

Silikonowa forma na ciastka i desery SF015N produkcji włoskiej firmy Martellato. Za pomocą formy można wyprodukować 8 szt. produktów w kształcie ściętego stożka i wymiarach: 60×17 mm oraz pojemności 40 ml. Cała forma ma wysokość 11 mm oraz pojemność 320 ml. Oryginalny kształt ściętego stożka daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych deserów, ciast o designerskim wyglądzie. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Doskonałe dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i piekarnikach. Produkt forma na ciastka i desery SF015N wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Taca do suszenia kwiatów z masy marcepanowej i cukrowej EFT05 to produkt włoskiej firmy Martellato stworzony z myślą o klientach indywidualnych oraz profesjonalnych. Do jej stworzenia użyto wysokiej jakości tworzywa sztucznego, który nie ulega deformacji – artykuł nadaje się do użytku przez wiele lat. Taca EFT05 to ma wymiary 600×400 mm i pozwala suszyć kwiaty z masy marcepanowej i cukrowej o średnicy 30 mm i wysokości 20 mm którymi można udekorować torty oraz różne desery. Produkt sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w domowych kuchniach amatorów wypieków. Taca pasuje do suszenia kwiatów z foremek 40-0910, 40-W028.

Forma do ciast i deserów Noisette o wymiarach 300×175 mm – orzech laskowy to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony we współpracy przy współpracy z mistrzem cukiernictwa Cédricem Grolet. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ciast i deserów posiada 8 wytłoczeń o średnicy 54 mm oraz wysokości 60 mm każda i objętości 82 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami cukierniczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Noisette o numerze katalogowym AF008 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.