długość | 250 mm |
---|---|
wysokość | 70 mm |
ilość pól | 1 szt. |
materiał: | tworzywo sztuczne, silikon |
pojemność | 1.08 l |
średnica | 70 mm |
Silikonowy zestaw form do ciast i deserów Elegance 1080 o wymiarach 250×70 mm i pojemności 1080 ml produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Wzór inspirowany ekskluzywnym bûche „ART GOURMAND” sygnowanym przez Yanna Brysa (MOF Pâtissier). Forma umożliwia wykonanie ciast i deserów 3D w eleganckim kształcie cylindra o okrągłym przekroju. Pozwala uzyskać eleganckie, oryginalne produkty – idealne dla cukierni, kawiarni, lokali gastronomicznych, firm cateringowych oraz dla domu. Zestaw składa się z formy silikonowej oraz bazy z tworzywa sztucznego pozwalającego utrzymać kształt cylindra. Doskonale sprawdzi się na wystawnych przyjęciach, bankietach i kinderbalach. Forma do ciast i deserów 20.416.87.0065 wykonana jest z wysokiej jakości materiałów i świetnie nadaje się do użycia w piekarniku, mikrofalówkach, lodówkach, zamrażarkach czy zmywarkach. Zestaw obejmuje formę silikonową oraz obustronny wykrojnik umożliwiający wykonanie insertu lub spodu pod deser. Wykonanie z najwyższej jakości silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C (zakres temperatur nie dotyczy bazy z tworzywa sztucznego).
Silikonowa forma na torty, ciasta i desery o okrągłym kształcie Savarin z serii Uni Flex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART o wymiarach: 240×55 mm i pojemności 1550 ml, wyposażona w specjalny, usuwalny pierscień Safe Ring gwarantujący utrzymanie ciasta lub masy w idealnym kształcie – od przygotowania do wyjęcia z formy. Produkt daje możliwość stworzenia unikalnych ciast, tortów i deserów o designerskim wyglądzie. Doskonale nadaje się na babkę piaskową, ciasto czekoladowe lub drożdżowe. Idealne na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, w domu, dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt forma na ciasta i desery 30.205.00.0060 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Silikonowa forma SLK 405 w kształcie dziecka ubranego w śpioszki z uszkami królika to forma produkcji włoskiej firmy Silikomart, przy której stworzeniu użyto wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Forma nadaje się do wyrobów piekarniczych oraz cukierniczych, jest idealna do tworzenia ozdób ciast i tortów z masy cukrowej, lukru cukrowego oraz marcepanu w temperaturze od -60oC do +230oC. Silikonowa foremka 71.505.00.0096, o wymiarach 15×25 mm sprawdzi się w kuchniach i pracowniach profesjonalnych, jak i amatorskich.
Do przechowalni
Silikonowa forma na ciastka i desery SF015N produkcji włoskiej firmy Martellato. Za pomocą formy można wyprodukować 8 szt. produktów w kształcie ściętego stożka i wymiarach: 60×17 mm oraz pojemności 40 ml. Cała forma ma wysokość 11 mm oraz pojemność 320 ml. Oryginalny kształt ściętego stożka daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych deserów, ciast o designerskim wyglądzie. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Doskonałe dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i piekarnikach. Produkt forma na ciastka i desery SF015N wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Taca do suszenia kwiatów z masy marcepanowej i cukrowej EFT05 to produkt włoskiej firmy Martellato stworzony z myślą o klientach indywidualnych oraz profesjonalnych. Do jej stworzenia użyto wysokiej jakości tworzywa sztucznego, który nie ulega deformacji – artykuł nadaje się do użytku przez wiele lat. Taca EFT05 to ma wymiary 600×400 mm i pozwala suszyć kwiaty z masy marcepanowej i cukrowej o średnicy 30 mm i wysokości 20 mm którymi można udekorować torty oraz różne desery. Produkt sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w domowych kuchniach amatorów wypieków. Taca pasuje do suszenia kwiatów z foremek 40-0910, 40-W028.
Do przechowalni
Forma do ciast i deserów Noisette o wymiarach 300×175 mm – orzech laskowy to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony we współpracy przy współpracy z mistrzem cukiernictwa Cédricem Grolet. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ciast i deserów posiada 8 wytłoczeń o średnicy 54 mm oraz wysokości 60 mm każda i objętości 82 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami cukierniczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Noisette o numerze katalogowym AF008 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Polityce Cookies.