Cena netto:
255,89 zł 269,36 zł 269,36 zł
Cena brutto:
314,74 zł 331,31 zł 331,31 zł
Dostępność: 24 godziny
Stan magazynowy: 1-2 szt.
Koszt dostawy: od 22,00 zł
W koszyku

Jeśli masz pytania, zadzwoń lub napisz do nas!

33 5000 555 sklep@gastromania.pl Biuro Obsługi Klienta jest do Państwa dyspozycji od poniedziałku do piątku w godz. 8:00 - 16:00
Informacje:
waga: 2.5 kg
cena za: sztukę
kod EAN: 5410522514117

Kuwertura ciemna czekoladowa Madagascar 67,4% Callets 2,5 kg torba | CALLEBAUT, CHD-Q67MAD-E4-U70 - Opis:

Belgijska ciemna czekoladowa kuwertura Madagascar 67,4% Callets 2,5 kg torba CHD-Q67MAD-E4-U70 wytwarzana jest z najwyższej jakości kakao z Czerwonej Wyspy. Madagaskar, zwany także Wielką Czerwoną Wyspą, to prawdziwa skarbnica niektórych z najbardziej niezwykłych smaków i składników świata: wanilii, tytoniu, przypraw, egzotycznych owoców. Uprawiane tu kakao ma bardzo intensywny zrównoważony i słodki smak z łagodną goryczką. Całość dopełnia orzeźwiający, umiarkowanie kwaśny posmak i owocowe nuty przypominające maliny, jagody jałowca, cytrusy i dojrzałe żółte owoce, takie jak morela i ananas. Madagaskar doskonale smakuje w tabliczkach i wyrobach formowanych. Ale może to być również prawdziwy kameleon, zapraszający do odkrywania ekscytujących połączeń z szeroką gamą składników. Pomyśl o słodszych składnikach, takich jak miód i speculoos, lub o składnikach o umiarkowanie gorzkim lub kwaśnym charakterze: aromatycznych kawach, herbatach, przyprawach o nieco ostrzejszym smaku, oliwie z oliwek itp. Idealny smak nadają tej czekoladzie ziarna madagaskarskie, głównie odmiana Forastero, z dodatkiem Criollo i Trinitario.

Polecane łączenia:

• speculoos, gałka muszkatołowa, różowy pieprz, kardamon, mandarynka, rabarbar, grappa, likier z gorzkich pomarańczy, oliwa z oliwek, kawa etiopia, kawa brazylijska, kawa blue mountain.

Polecane aplikacje:

• Cukiernictwo: do średniego oblewania, formowania średnich pustych figurek (15-30 cm), formowania pralin, formowania małych pustych figurek (5-15 cm), mieszania, szprycowania dekoracji, natryskiwania (aerograf), nadawania smaku. Idealne do takich produktów jak karmele, polewy do orzechów, pasta czekoladowa, nadzienia kremowe i maślane, ganache, talarki czekoladowe, trufle.

• Ciastka i desery: do nadawania smaku. Idealne do takich produktów jak krem bawarski, kremy i crémeux, krem angielski i twarogowy, ganache, glazury, czekoladowa lawa / fondant, mus, sosy, biszkopty i ciasta.

• Wypieki piekarskie: do oblewania i lukru. Idealne do takich produktów jak chleb i brioszki, herbatniki, muffinki, kremy do zapiekania (do tart, ciasta duńskiego i placków).

• Lody i sorbety: do nadawania smaku. Idealne do takich produktów jak lody amerykańskie, tradycyjne lody włoskie, lody włoskie i sorbety.
Kuwertura ciemna czekoladowa Madagascar 67,4% Callets 2,5 kg torba | CALLEBAUT, CHD-Q67MAD-E4-U70 - Opinie:
Tylko osoby które kupiły dany produkt mogą dodawać opinie.
Kuwertura ciemna czekoladowa Madagascar 67,4% Callets 2,5 kg torba | CALLEBAUT, CHD-Q67MAD-E4-U70 - Zwroty i reklamacje:

W przypadku gdy dostarczony towar z jakiegokolwiek powodu Państwu nie odpowiada, a zakupiony został przez konsumenta (w rozumieniu przepisów prawa), możliwy jest jego zwrot w terminie do 14 dni. Zwrot towaru musi przebiegać zgodnie z §6 naszego regulaminu na adres podany przez pracownika sklepu. Zalecamy wypełnienie formularza odstąpienia od umowy, który można pobrać poniżej w podanym linku i wysłanie go wraz z wracanym towarem. Wymiana na inny towar możliwa po uzgodnieniu z pracownikiem sklepu. Przed zwrotem lub wymianą zalecamy skontaktowanie się z naszym działem handlowym.

Oświadczenie o odstąpieniu od umowy

W przypadku reklamacji prosimy o wypełnienie poniższego formularza elektronicznego lub wysłanie zgłoszenia na adres: serwis@gastromania.pl bądź pocztą tradycyjną na druku reklamacyjnym.

Elektroniczny formularz reklmacyjny

Druk reklamacyjny