Ekspresy z młynkiem do kawy

Ciśnieniowy ekspres do kawy z młynkiem – zasada działania

Dzięki wbudowanemu młynkowi i automatycznym funkcjom ekspresy do kawy z młynkiem umożliwiają szybkie i łatwe przygotowanie wysokiej jakości kawy bez konieczności ręcznego mielenia ziaren i parzenia kawy. Jest to idealnie dopasowany sprzęt barowy oraz rozwiązania dedykowane dla osób ceniących sobie wygodę i świeżość kawy.

Zasada działania ekspresów z młynkiem jest dość prosta. Wbudowany młynek kawy rozdrabnia świeże ziarna na odpowiednią konsystencję. Użytkownik może ustawić preferowany stopień mielenia, który wpływa na smak i aromat przygotowanej kawy. Ziarna są dosypywane do odpowiedniej komory, gdzie następuje proces zaparzenia. Woda jest podgrzewana do odpowiedniej temperatury, a następnie przepuszczana przez kawę pod odpowiednim ciśnieniem, aby uzyskać aromatyczną kawę.

W trakcie parzenia woda miesza się z mielonymi ziarnami kawy, co pozwala na ekstrakcję aromatów i smaków. Proces ten może być regulowany w zależności od preferencji użytkownika, na przykład poprzez kontrolę czasu zaparzania. Przygotowana kawa jest przelewana do wyjścia ekspresu oraz filiżanki bądź kubka.

Warto jednak pamiętać, że większość ekspresów z młynkiem to po prostu automatyczne ekspresy do kawy. Oznacza to, że oferują dodatkowe funkcje, takie jak możliwość przygotowania różnych rodzajów kawy (espresso, latte, cappuccino itp.), regulację intensywności aromatu i wielkości porcji oraz programowanie ulubionych ustawień.

Ekspres do kawy ciśnieniowy z młynkiem – nowoczesne rozwiązania zamknięte w tradycyjnej formie

Ekspresy do kawy wyposażone w młynek to najczęściej urządzenia automatyczne, jednak dużą popularnością cieszy się również ekspres przelewowy z młynkiem. Mimo tradycyjnej formy, maszyny te wyposażone są w szereg nowoczesnych funkcjonalności, takich jak:

• regulacja stopnia zmielenia kawy,
• regulacja temperatury kawy,
• regulacja ilości zaparzanej kawy,
• automatyczne czyszczenie,
• automatyczne wyłączanie,
• regulacja mocy kawy,
• ekran dotykowy,
• automatyczne spienianie mleka,
• alarm odkamieniania.

Dzięki temu smak kawy pozostaje taki sam, niezależnie od tego, kto akurat ją przygotowuje. Stawiamy na jakość, dlatego znajdziesz u nas ekspresy do kawy z młynkiem sygnowane markami znanych w branży baristycznej producentów, takich jak Nivona, Hendi czy Stalgast. Dostępne u nas profesjonalne wyposażenie baru, do którego zaliczyć możemy różne rodzaje ekspresów, w tym te z młynkiem stalowym lub młynkiem ceramicznym to odpowiedź na rosnące wymagania nie tylko klientów, ale też restauratorów czy hotelarzy.

Ekspres z młynkiem – jakie parametry są najważniejsze?

• Moc i wydajność – im większa moc, tym szybsze i bardziej wydajne będzie parzenie kawy. Należy również zwrócić uwagę na wydajność młynka, aby zapewnić szybkie i równomierne mielenie ziaren.
• Regulacja parametrów parzenia – dostęp do regulacji parametrów parzenia, takich jak temperatura wody, ciśnienie parzenia oraz wielkość i ilość kawy, umożliwia dopasowanie smaku i intensywności napoju do preferencji klientów.
• Pojemność – ekspres powinien mieć odpowiednią pojemność, aby sprostać zapotrzebowaniu lokalu gastronomicznego.

Dlaczego warto zainwestować w ekspres ciśnieniowy do kawy z młynkiem?

• Świeżość kawy – ekspres ciśnieniowy z młynkiem umożliwia mielenie świeżych ziaren kawy tuż przed parzeniem, co zapewnia maksymalną świeżość i intensywność aromatu.
• Wszechstronność – dzięki różnym ustawieniom i możliwościom dostosowania ekspresu do różnych rodzajów kawy w tym także kawy mleczne, takie jak espresso, latte macchiato, cappuccino czy americano, co pozwala zaspokoić różnorodne preferencje klientów.
• Oszczędność czasu – automatyczne funkcje ekspresu, takie jak programowanie wielkości i intensywności kawy, pozwalają obsłudze lokalu na szybkie i sprawnie przygotowanie wielu napojów kawowych w krótkim czasie.
• Wysoka jakość napojów – dzięki precyzyjnemu procesowi mielenia ziaren kawy oraz kontrolowanemu ciśnieniu i temperaturze parzenia, ekspresy ciśnieniowe z młynkiem zapewniają równomierne i doskonałe wyciągi, co przekłada się na wysoką jakość podawanego napoju.
• Zwiększenie atrakcyjności lokalu – świeżo zaparzona kawa o doskonałym smaku i aromacie może przyciągnąć nowych klientów oraz zwiększyć lojalność tych już obecnych, co może przyczynić się do wzrostu sprzedaży i reputacji lokalu.
• Łatwa obsługa – wiele ekspresów ciśnieniowych z młynkiem jest wyposażonych w intuicyjne interfejsy użytkownika oraz automatyczne funkcje, co ułatwia obsługę nawet mniej doświadczonym baristom.