Palniki do karmelizowania

Palnik do flambirowania Caramellatore włoskiej firmy Silikomart, to produkt, którego cechą szczególną jest wszechstronność – karmelizuje cukier, ale również: flambiruje słodkie desery, opieka ser i warzywa. Palnik powstał z wysokiej jakości stali oraz tworzywa sztucznego. Pistolet do karmelizowania 70.058.99.0001 zbudowany jest z zapalnika piezoelektrycznego, regulowanego płomienia palnika, blokady przed dziećmi, ergonomicznej rączki oraz pojemnika na gaz o pojemności 60 ml. Palnik sprawdzi się w profesjonalnych punktach cukierniczych, jak również w domowych kuchniach amatorów wypieków.

Palnik gazowy do Creme Brulée, marki Hendi, o indeksie: 198209. Parametry techniczne produktu: szerokość: 14,5 cm, wysokość: 19 cm. Palnik do wielokrotnego napełniania, nie zawiera wkładu z gazem. Wyposażony w automatyczne zapalanie, regulowaną wielkość płomienia oraz zdejmowaną podstawę. Rękojeść palnika została wykonana z aluminium. Niezbędny w każdym punkcie gastronomicznym mającym Creme Brulée w swojej ofercie. Produkt nie zawiera wkładu z gazem.

Profesjonalny palnik gazowy, o numerze katalogowym 198230, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o szerokości 19 centymetrów, długości 6,5 centymetra oraz wysokości 25 centymetrów. Palnik doskonale sprawdzi się podczas przygotowania Creme Brulee lub podpiekania mięs, steków czy warzyw. Jest bezpieczny i wygodny w użytkowaniu dzięki innowacyjnej technologii Anti Flare, która zapobiega cofaniu się płomienia w stronę dłoni. Stanowi świetne rozwiązanie dla każdej cukierni, piekarni czy kawiarni. W zestawie: palnik oraz jeden wkład z gazem.

Profesjonalny palnik gazowy do karmelizacji cukru, o numerze katalogowym 198223, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o średnicy 11,5 centymetra oraz wysokości 15,5 centymetra. Palnik doskonale sprawdzi się podczas przygotwania Creme Brulee. Jest bezpieczny i wygodny w użytkowaniu. W zestawie nie znajduje się pojemnik z gazem, jednak palnik może być wielokrotnie napełniany. Stanowi świetne rozwiązanie dla każdej cukierni, piekarni czy kawiarni.

W zestawie różne końcówki

Wkład z gazem Royal Gas, o numerze katalogowym 199008, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o pojemności 0,2 litra. Pasuje do palników do Creme Brulee, oraz do napełniania wszelkich innych palników. W zestawie wraz z pojemnikiem, znajduje się komplet różnych końcówek, dzięki czemu gazem Royal Gas da się napełnić każdy palnik. Jest to bezpieczne w użytku oraz wygodne rozwiązanie dla kuchni oferujących Creme Brulee czy inne desery lub potrawy wymagające podsmażania.

Palnik gazowy do Creme Brulée, o indeksie: 77315. Parametry techniczne produktu: średnica 4,5 cm, wysokość: 16,5 cm. Palnik do wielokrotnego napełniania, nie zawiera wkładu z gazem. Wyposażony w automatyczne zapalanie, regulowaną wielkość płomienia – do ok. 1300°C. Rękojeść palnika została wykonana ze stali nierdzewnej. Czas pracy do ok. 60 minut. Niezbędny w każdym punkcie gastronomicznym mającym np. Creme Brulée w swojej ofercie. Produkt nie zawiera wkładu z gazem.

Palnik do flambirowania ze stopką Bartscher A555302 wykonany jest ze stali nierdzewnej oraz tworzywa sztucznego. Wyposażony w zapalnik piezo oraz regulowany płomień turbo do 1300°C. Palnik można powtórnie napełnianić gazem do zapalniczek. Bez gazu wypełniającego, bez wstępnego napełniania gazem. Palnik do karmelizowania cukru Bartscher idealnie nadaje się do wszelkich punktów gastronomicznych, cukierni oraz kawiarni podających Creme Brulee oraz inne potrawy opiekane lub przypalane na sali konsumpcyjnej lub na zapleczu restauracyjnym.

Palnik gazowy do creme brulee produkcji firmy Stalgast o indeksie 500600 to urządzenie które przyda się w każdej restauracji cukierni i kawiarni. Korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej. Urządzenie nie jest przystosowane do pracy ciągłej (maksymalny czas ciągłej pracy to 5 minut). Temperatura płomienia to aż 1300°C. Regulowany płomień palnika z blokadą bezpieczeństwa (przed zapaleniem/utrzymanie stałego płomienia). Posiada standardowy zawór do napełniania za pomocą gazu do zapalniczek.

Dysza do palnika gazowego, o numerze katalogowym 198216, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o szerokości 19 centymetrów, długości 6,5 centymetra oraz wysokości 3,5 centymetra. Palnik doskonale sprawdzi się podczas przygotwania Creme Brulee, flambirowania lub podpiekania mięs, steków czy warzyw. Jest bezpieczna i wygodna w użytkowaniu dzięki innowacyjnej technologi Anti Flare, która zapobiega cofaniu się płomienia w stronę dłoni. Stanowi świetne rozwiązanie dla każdej cukierni, piekarni czy kawiarni.

• Do wielokrotnego napełniania (zapalanie automatyczne)
• Nie zawiera wkładu z gazem
• Ze zdejmowaną podstawą

Palnik do flambirowania Caramellatore włoskiej firmy Silikomart, to produkt, którego cechą szczególną jest wszechstronność – karmelizuje cukier, ale również: flambiruje słodkie desery, opieka ser i warzywa. Palnik powstał z wysokiej jakości stali oraz tworzywa sztucznego. Pistolet do karmelizowania 70.056.99.0001 zbudowany jest z zapalnika piezoelektrycznego, regulowanego płomienia palnika, blokady przed dziećmi, ergonomicznej rączki oraz pojemnika na gaz o pojemności 20 ml. Palnik sprawdzi się w profesjonalnych punktach cukierniczych, jak również w domowych kuchniach amatorów wypieków.

Palnik do karmelizowania/przypiekania wykonany z aluminium, podgrzewa do temperatury 1450˚C. Jest skonstruowany w taki sposób, że umożliwia pracę pod dowolnym kątem. Czas działania na jednym napełnieniu wynosi około jednej godziny. Idealnie nadaje się do karmelizacji cukru, sosów czy też do opiekania mięs. Palnik do karmelizowania/przypiekania przeznaczony jest do pracy we wszelkich zakładach gastronomicznych a w szczególności w zakładach cukierniczych oraz profesjonalnych piekarniach. Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym. Palnik do karmelizowania/przypiekania T-3850 dystrybuowany jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-piekarniczego. Pakowany pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

• W kolorze matowej czerni z zielonym akcentem oraz ergonomicznym uchwytem; 
• Palnik wytwarza równy płomień we wszystkich pozycjach roboczych, pod dowolnym kątem – również z płomieniem skierowanym do góry; 
• Łatwa i bezpieczna instalacja palnika na wkład z gazem – po opróżnieniu wkładu wystarczy zamontować palnik na nowy wkład; 
• Zapalnik piezoelektryczny pozwala na bezproblemowe zapalenie palnika; 
• Duże pokrętło gazowe umożliwia łatwą regulację wielkości i intensywność płomienia;
• wymiary: 185×65x(H)100;

Palnik do flambirowania CANNELLOPRO włoskiej firmy Martellato, to produkt, którego cechą szczególną jest wszechstronność – karmelizuje cukier, ale również: flambiruje słodkie desery, opieka ser i warzywa. Palnik powstał z wysokiej jakości stali oraz tworzywa sztucznego. Pistolet do karmelizowania CANNELLOPRO zbudowany jest z zapalnika piezoelektrycznego, regulowanego płomienia palnika, blokady przed dziećmi, ergonomicznej rączki oraz pojemnika na gaz o pojemności 60 ml. Palnik sprawdzi się w profesjonalnych punktach cukierniczych, jak również w domowych kuchniach amatorów wypieków.

Palnik do flambirowania CANNELLOBL włoskiej firmy Martellato, to produkt, którego cechą szczególną jest wszechstronność – karmelizuje cukier, ale również: flambiruje słodkie desery, opieka ser i warzywa. Palnik powstał z wysokiej jakości stali oraz tworzywa sztucznego. Pistolet do karmelizowania CANNELLOBL zbudowany jest z zapalnika piezoelektrycznego, regulowanego płomienia palnika, blokady przed dziećmi, ergonomicznej rączki. Nie zawiera wkładu z gazem. Palnik sprawdzi się w profesjonalnych punktach cukierniczych, jak również w domowych kuchniach amatorów wypieków.