Steaker gastronomiczny, nastolny do 100 kg/h | REDFOX, RM-ST11

Steaker gastronomiczny, nastolny do 100 kg/h | REDFOX, RM-ST11 - Opis:

Steaker – kotleciarka RM-ST11 o wymiarach 37 cm długości, 70 cm szerokości oraz 47 cm wysokości wykonany został z doskonałej jakości materiałów. Produkt o numerze katalogowym 00007335 z pewnością przyda się w każdym, barze, pubie, restauracji, hotelu oraz punkcie gastronomicznym. Urządzenie o stosunkowo niskim zużyciu energii — mocy 0,6 kW oraz napięciu 230 V wyposażone jest w wiele praktycznych funkcji: skrócony czasu obróbki termicznej (pozwala to na oszczędność gazu lub energii elektrycznej nawet do 35) oraz wydajność nawet do 100 kg/h. Dzięki swojej trwałej oraz niezwykle solidnej budowie steaker z pewnością długo posłuży w rękach obsługi każdego profesjonalnego punktu gastronomicznego. Urządzenie idealnie nadaje się do rozbijania i nacinania mięsa w sposób mechaniczny - umożliwia to przygotowywanie wielu porcji mięsa w bardzo krótkim czasie. Metoda ta pozwala na skrócenie czasu pracy personelu i zmniejszenie ilości używanych przypraw. Nacięte mięso utrzymuje naturalną soczystość oraz zwiększa kruchość. Produkt o wadze 15 kg wykonany został przez znanego i cenionego producenta produktów gastronomicznych REDFOX. Przystawka zgniatająca posiada dwa walce z tworzywa, natomiast przystawka nacinająca dwa wałki z tarczami nożowymi (28 sztuk na każdym wałku). Ponadto, prosta budowa umożliwia łatwy demontaż w celu czyszczenia urządzenia.