Urządzenia grzewcze

Specjalna płyta do urządzenia COOKMATIC i COOKMATIC SPECIAL o wymiarach 380×350 mm wykonana z wyjątkowego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką. Forma posiada 9 wytłoczonych kształtów do tartaletek, każdy o wymiarze 80×20 mm po upieczeniu. Idealne rozwiązanie dla cukierni i restauracji serwujących autorskie desery w dużych ilościach. Zestaw składa się z 2 części. Forma do tartaletek o numerze katalogowym PIASTRA W dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.

Specjalna płyta do urządzenia COOKMATIC i COOKMATIC SPECIAL o wymiarach 380×350 mm wykonana z wyjątkowego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką. Forma posiada 14 wytłoczonych kształtów do tartaletek, każdy o wymiarze 126×32×15 mm po upieczeniu. Idealne rozwiązanie dla cukierni i restauracji serwujących autorskie desery w dużych ilościach. Zestaw składa się z 2 części. Forma do tartaletek o numerze katalogowym PIASTRA 38 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.

Wszechstronny taboret gastronomiczny TGOM-107, przystosowany do przygotowywania dużej ilości potraw (ruszt wytrzymuje obciążenia do 100 kilogramów). To profesjonalne urządzenie posiada palnik wyposażony w dwa pierścienie ognia, które równomiernie ogrzewają dno naczynia zwiększając efektywność wykorzystania gazu, w zależności od potrzeb (na zamówienie) można zastosować palniki o mocy 3,5; 5,0; 7,0 kilowata. Specjalne zawory wyposażone w system przeciwwypływowy odcinają przepływ gazu kiedy płomień zgaśnie. Kurek posiada specjalne ustawienie “oszczędnego płomienia”, dzięki czemu straty energii są minimalizowane. Kuchnia posiada rurowe przyłącze gazu o średnicy 1/2”. W urządzeniu zastosowano konstrukcję z nóżkami o regulowanej wysokości, co znacząco ułatwia pracę przy kuchni. Dzięki nim, urządzenie doskonale sprawdzi się na każdej powierzchni, zawsze zachowując poziom i stabilność. Produkt może być zasilany gazem ziemnym G 20 (dawny GZ-50) oraz gazem płynnym G 30 (propan lub propan-butan PB). Całość konstrukcji kuchni wykonana jest ze stali nierdzewnej najwyższej jakości – AISI 304. Dzięki wykorzystaniu najlepszych materiałów, kuchnie przetrwają w doskonałym stanie wieloletnie użytkowanie. Idealne rozwiązanie dla mniejszych restauracji, szkół i pomieszczeń kuchennych lub zapleczy w których dostępna jest niewielka powierzchnia.

Żarówka do lamp grzewczych.

Ostrza do skrobaka, o numerze katalogowym 855218, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o szerokości 10 centymetrów. Ostrza wykonane z najwyższej jakości stali pozostają długo ostre, oraz mają wysoką wytrzymałość na ekstremalne temperatury. Nadają się do skrobaka Hendi o indeksie 855201.

Garnek do gotowania ryżu 8 litrów, Bartscher A150513, to urządzenie o obudowie wykonanej ze stali nierdzewnej z bardzo dużymi uchwytami. Pojemnik wewnętrzny z powłoką nieprzywierającą, odporną na wysoką temperaturę z funkcją stałego utrzymania ciepła. W zestawie miarka, łyżeczka do ryżu oraz łyżka do mieszania. Idealne dla małych lokali gastronomicznych, barów, niewielkich foodtracków, stołówek szkolnych oraz na imprezy plenerowe: festyny, święta miast itp. Doskonałe do gotowania ryżu oraz utrzymywania wysokiej temperatury produktów żywnościowych. Urządzenie – warnik do gotowania ryżu Bartscher A150513 posiada moc przyłączeniową 1,95 kW/230V i waży 11 kg.

Urządzenie do gotowania ryżu, Bartscher 150528, o wymiarach 290×262×293 mm oraz o pojemności 1,8 litra. Urządzenie wykonane zostało z najwyższej jakości stali nierdzewnej, o wysokiej odporności na zarysowania, wgniecenia czy inne uszkodzenia mechaniczne, ale także na wysokie temperatury. Posiada łatwe w obsłudze zaciski z wytrzymałego tworzywa w kolorze czarnym. Przyrząd wyposażony jest we wkład do parowania, kubek z miarką, intuicyjny w obsłudze panel sterowania oraz łyżkę do mieszania gotowanego ryżu.

Frytownica nastolna – podwójna Bartscher Mini III o pojemności komór 2×4 litry i wymiarach całkowitych 40×40×28 cm to urządzenie idealne dla małych lokali gastronomicznych, barów, niewielkich foodtracków, stołówek szkolnych oraz na imprezy plenerowe: festyny, święta miast itp. Doskonała do smażenia frytek, sajgonek, krewetek oraz innych produktów wymagających obróbki termicznej w głębokim tłuszczu. Frytkownica dwukomorowa Bartscher A165112 posiada moc przyłączeniową 2 × 2,2 kW/230V i waży 6,5 kg. Urządzenie wyposażone w termostat bezpieczeństwa chroniący przed przegrzaniem oraz dwie wtyczki – do każdej komory z osobna. Obudowa komór ze stali nierdzewnej – obudowa elementu sterującego z tworzywa sztucznego.

Patelnia uniwersalna, Bartscher 150340 w całości wykonana z odlewu aluminium. To praktyczne urządzenie, które pozwala przygotować dania w każdym miejscu, gdzie mamy dostęp do prądu. Patelnia sprawdzi się w ogródkach grillowych, bufetach otwartych i podczas festynów. Wymiary wewnętrzne 370×285×80 mm. W zestawie znajduje się również szklana pokrywka.

Lampa na podczerwień IWL250D-WS, Bartscher 114258 wykonana z przeźroczystego szkła i metalu. Wersja na podczerwień o wymiarach 120×120×142 mm i mocy 0,25 kW/230-250 V.

Filtr do frytownicy, o numerze katalogowym 632802, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o średnicy 24,5 centymetra oraz wysokości 25 centymetrów. Jest to profesjonalny filtr do tłuszczu we frytownicach. W gustownym opakowaniu znajduje się 50 sztuk filtrów.

Frytownica PETIT, Bartscher 165103 o wymiarach 210×530×240 mm. Wykonana ze stali nierdzewnej. Jeden z elementów, które można dowolnie łączyć tworząc ciąg kuchenny w restauracji lub bufecie. Posiada zaokrągloną komorę o pojemności 3 l a w zestawie znajduje się kosz i pokrywa. Jest to niezbędny element do wygodnego smażenia frytek, warzyw, ryb, mięs oraz innych produktów spożywczych na głębokim tłuszczu w restauracjach, bufetach i barach.

Zapasowa żarówka w białym kolorze na podczerwień do lamp grzewczych. Odporna na stłuczenie, z gwintem (E27).

Elektryczny nóż do kebaba, o numerze katalogowym 267240, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o długości 17,3 centymetra, szerokości 11,3 centymetra oraz wysokości 19,4 centymetra. Nóż posiada obudowę z wygodną rączką wykonaną z czarnego tworzywa. Samo ostrze o średnicy 10 centymetrów, wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, o wysokiej odporności na zarysowania, wgniecenia czy inne uszkodzenia mechaniczne, ale także na wysokie temperatury. W zestawie z niezawodną i solidnie wykonaną maszynką znajduje się również ostrzałka, dodatkowe ostrze ząbkowane oraz zasilacz. Nóż szybko skrawa każdy kebab dzięki swojej wysokiej prędkości obrotowej – aż 2600 obrotów na minutę. Urządzenie posiada intuicyjny w obsłudze i wygodny system regulowania grubości skrawanych pasków mięsa od 0 do 8 milimetrów, oraz osłonkę ostrza, która gwarantuje bezpieczeństwo pracy. Nóż elektryczny do kebaba Hendi 267240 doskonale sprawdzi się w każdym barze oferującym kebab, gyros czy kuchnię turecką.

Bemar GN 1/1, znanego i cenionego przez profesjonalistów i szefów kuchni na całym świecie producenta doskonałego wyposażenia dla kuchni i gastronomii Hendi, z serii Kitchen Line, o numerze katalogowym 238905, wysokości 25 centymetrów, szerokości 34 centymetrów oraz głębokości 54 centymetrów. Jednostanowiskowy bemar wykonany został z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, odpornej na większość uszkodzeń mechanicznych. Posiada zbiornik na wodę o łagodnych krawędziach pomagających utrzymywać higienę, wykonany ze stali nierdzewnej. Wyposażony jest w termostat, pokrętło do regulacji temperatury do 85 stopni Celsjusza oraz podświetlany włącznik. Urządzenie pracujące pod napięciem 230 V posiada moc 1200 watów. Bemar Hendi 238905 stanowi świetne rozwiązanie dla bufetów hotelowych, kuchni stołówkowych czy firm cateringowych. Można umieszczać w nim pojemniki o głębokości do 15 centymetrów.

Taca aluminiowa 435×315×8 mm do pieców konwekcyjnych 227060 i 227077, 227862