długość | 275 mm |
---|---|
szerokość | 175 mm |
materiał: | poliwęglan |
wymiary ciastka: | 30x15,5 mm |
ilość w komplecie | 1 szt. |
waga | 0.011 kg |
Forma do pralin i czekoladek MA1010 to produkt włoskiej firmy Martellato zapewniającej najwyższą jakość artykułu. Najlepszej jakości tworzywo wykorzystane przy produkcji formy zapobiega rozlewaniu się płynnej masy oraz zapewnia eleganckie i dokładne wykończenie każdej praliny. Foremka do czekolady MA1010 o wymiarach 275×175 mm umożliwia wykonanie 28 czekoladek z których każda posiada średnicę 30 mm i wysokość 15,5 mm. Słodki poczęstunek waży 11 g. Forma może być czyszczona w zmywarkach. Produkt nadaje się do użytku zarówno przez profesjonalnych cukierników, jak również domowych amatorów wypieków.
Zestaw form do przygotowania deseru na zimno Mela, Ciliegia e Pesca 30, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Zestaw umożliwia jednorazowe przygotowanie 15 gustownych i ponadczasowych deserów w kształcie wisienek – pojemność każdego deseru to 30 ml, wymiar: śr. 39 mm, h 30 mm. Produkt idealny dla wysokiej klasy lodziarni i cukierni a także do punktów gastronomicznych serwujących lody i desery na zimno do przygotowania deserów lodowych, deserów z żelatyną lub na bazie kremów i musów. Zestaw form do przygotowania deseru na zimno 36.278.87.0065 zawiera specjalny wykrojnik umożliwiający bezproblemowe usunięcie deseru z formy. Formę można myć w zmywarkach a część silikonową stosować w piekarniku. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C. Produkt polecany jest dla klientów indywidualnych oraz profesjonalnych.
Do przechowalni
Silikonowa forma do małych deserów o wymiarach 300×175 mm to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony z myślą o zastosowaniach na rynku cateringowym i restauracyjnym. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ozdób, przystawek oraz małych deserów posiada 6 wytłoczenia o wymiarach 120×69×18 mm i objętości 32 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami, farszami i nadzieniami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami spożywczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Tree o numerze katalogowym GG023 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Do przechowalni
Silikonowa forma na czekoladki i galaretki – literki z serii Design, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Cała pojemność formy wynosi 115 ml oraz mieści 82 sztuk wyrobów. Unikalny kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych deserów i słodyczy o designerskim wyglądzie. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Doskonały dla lokali gastronomicznych, zakładów i manufaktur cukierniczych, kawiarni, restauracji oraz firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt forma na ciastka i desery 36.169.00.0060 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Foremka do deserów monoporcyjnych MONOP.B001 to produkt włoskiej firmy Martellato słynącej z innowacyjności produkcji. Desery monoporcyjne to idealnie rozwiązanie na przyjęcia okolicznościowe czy domowe imprezy. Możemy stworzyć wiele oryginalnych deserów, które dzięki swoim rozmiarom będą łatwo dostępne i wygodne w spożywaniu. Forma sprawdzi się do pracy z ciastem, masami cukrowymi, marcepanem czy nawet czekoladą i galaretkami np. do tymbalików. Forma do deserów – monoporcji MONOP.B001 pozwala na stworzenie 15 okrągłych mini-deserów posiadających średnicę 65 mm, wysokość 40 mm. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Do przechowalni
Urządzenie do usuwania wypieków z formy EQS to produkt włoskiej firmy Pavoni, która, dzięki innowacyjnym rozwiązaniom zastosowanym w procesie produkcji oraz współpracy z najlepszymi specjalistami branży cukierniczej, została doceniona przez nawet najbardziej wymagających klientów. Artykuł wykonany został z najlepszej jakości tworzywa, które zapewni jego ergonomiczność oraz wytrzymałość. Wygodny w użytkowaniu, ułatwi wyciąganie deserów monoporcyjnych z formy. Urządzenie do usuwania wypieków z formy EQS przeznaczony jest do form z zestawu TQS oraz TQS2 o wymiarach 59×59×40 mm. Taki zestaw znacznie ułatwi i przyśpieszy proces produkcji deserów monoporcyjnych. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Polityce Cookies.