Patelnie uniwersalne

Patelnia okrągła wykonana z wysokiej jakości stali węglowej o średnicy 24 cm, wysokości 3,9 cm i indeksie D-5110-24. Posiada płaską, solidnie nitowaną rączkę ze stali i zaokrąglone, wysokie ścianki ułatwiające zsunięcie potrawy na talerz. Polecana do smażenia w kuchniach restauracyjnych, hotelowych a także w domu. Aby patelnia ze stali węglowej mogła służyć przed długie lata należy zawsze pamiętać o kilku zasadach podczas jej użytkowania:

• patelnię należy myć tylko w gorącej wodzie- nigdy w zmywarce
• nie namaczać i nie używać ostrych gąbek lub ściereczek
• po umyciu patelnię należy wytrzeć do sucha i wysmarować kilkoma kroplami jadalnego tłuszczu
• patelnia ze stali węglowej po długim użytkowaniu staje się czarna. Oznacza to, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów
• jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go ostrożnie szczotką

Patelnia aluminiowa z powłoką teflonową Platinum o średnicy 40 centymetrów firmy Stalgast o indeksię 035401 to idealne narzędzie dla profesjonalistów – idealne do pracy z produktami łatwo przypalającymi się. Duża średnica patelni ułatwia pracę z większymi ilościami dań. Wykonanie patelni z aluminium oraz solidna konstrukcja rączki zapewnia długoletnią trwałość i szybkie, równomierne nagrzewanie się powierzchni patelni. Trójwarstwowa, teflonowa powłoka Dupont zapewnia zmniejszenie ryzyka przypalenia dań oraz zapobiega porysowaniu patelni. Wysokość rantu to 6 centymetry. Grubość ścianki to 4 mm. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Patelni nie można myć w zmywarkach – można uszkodzić powierzchnię aluminium. Dodatkowo Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia aluminiowa z powłoką teflonową Platinum o średnicy 28 centymetrów firmy Stalgast o indeksię 035281 to idealne narzędzie zarówno dla amatorów, do przygotowywania łatwo przypalających się produktów np: jajecznica. Wykonanie patelni z aluminium oraz solidna konstrukcja rączki zapewnia długoletnią trwałość i szybkie, równomierne nagrzewanie się powierzchni patelni. Trójwarstwowa, teflonowa powłoka Dupont zapewnia zmniejszenie ryzyka przypalenia dań oraz zapobiega porysowaniu patelni. Wysokość rantu to 4,5 centymetra. Grubość ścianki to 4 mm. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Rączka stalowa wykonana ze stali epoksydowanej, zapewnia wysoką wytrzymałość termiczną. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Patelni nie można myć w zmywarkach – można uszkodzić powierzchnię aluminium. Dodatkowo Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia ze stali nierdzewnej z powłoką nieprzywierającą, o średnicy: 24 cm, wysokości: 5 cm oraz o indeksie: 014245. Idealna dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych, stołówek, restauracji oraz użytku domowego. Patelnia nieprzywierająca Stalgast 014245, jest przeznaczona do smażenia na kuchenkach i taboretach gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych. Powierzchnia patelni jest łatwa w utrzymaniu czystości. Naczynie idealnie nadaje się do smażenia, duszenia czy podgrzewania. Podczas użytkowania patelni 014245, należy pamiętać o używaniu przyborów z drewna, silikonu lub innego tworzywa sztucznego – w żadnym wypadku ze stali aby uniknąć zarysowań na powłoce. Po zakończeniu pracy patelnię należy każdorazowo umyć wykorzystując ogólnie dostępne środki do mycia przeznaczone do stali szlachetnej – można także myć w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych.

Patelnia ze stali nierdzewnej o średnicy 28 centymetrów firmy Stalgast o indeksie 014283 to idealne narzędzie zarówno dla amatorów, jak i dla profesjonalistów. Wykonanie ze stali nierdzewnej oraz solidna konstrukcja rączki zapewniają długoletnią trwałość. Wysokość rantu patelni to 4,8 centymetra. Patelnia posiada wielowarstwowe dno, które rozprowadza ciepło po całej powierzchni patelni. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Kapsułowe dno zapewnia odporność na korozję. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych indukcyjnych i ceramicznych. Patelnię Stalgast 014283 można myć zarówno ręcznie przy użyciu odpowiednich środków, jak i za pomocą zmywarek gastronomicznych. Dodatkowo producent Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia aluminiowa z powłoką teflonową Platinum o średnicy 32 centymetrów firmy Stalgast o indeksię 035321 to idealne narzędzie zarówno dla amatorów, do przygotowywania łatwo przypalających się produktów np: jajecznica. Wykonanie patelni z aluminium oraz solidna konstrukcja rączki zapewnia długoletnią trwałość i szybkie, równomierne nagrzewanie się powierzchni patelni. Trójwarstwowa, teflonowa powłoka Dupont zapewnia zmniejszenie ryzyka przypalenia dań oraz zapobiega porysowaniu patelni. Wysokość rantu to 5 centymetry. Grubość ścianki to 4 mm. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Rączka stalowa wykonana ze stali epoksydowanej, zapewnia wysoką wytrzymałość termiczną. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Patelni nie można myć w zmywarkach – można uszkodzić powierzchnię aluminium. Dodatkowo Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia ze stali nierdzewnej o średnicy 24 centymetrów firmy Stalgast o indeksie 014243 to idealne narzędzie zarówno dla amatorów, jak i dla profesjonalistów. Wykonanie ze stali nierdzewnej oraz solidna konstrukcja rączki zapewniają długoletnią trwałość. Wysokość rantu patelni to 4,2 centymetra. Patelnia posiada wielowarstwowe dno, które rozprowadza ciepło po całej powierzchni patelni. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Kapsułowe dno zapewnia odporność na korozję. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych indukcyjnych i ceramicznych. Patelnię Stalgast 014243 można myć zarówno ręcznie przy użyciu odpowiednich środków, jak i za pomocą zmywarek gastronomicznych. Dodatkowo producent Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia ze stali nierdzewnej z powłoką nieprzywierającą, o średnicy: 28 cm, wysokości: 5,5 cm oraz o indeksie: 014285. Idealna dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych, stołówek, restauracji oraz użytku domowego. Patelnia nieprzywierająca Stalgast 014285, jest przeznaczona do smażenia na kuchenkach i taboretach gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych. Powierzchnia patelni jest łatwa w utrzymaniu czystości. Naczynie idealnie nadaje się do smażenia, duszenia czy podgrzewania. Podczas użytkowania patelni 014285, należy pamiętać o używaniu przyborów z drewna, silikonu lub innego tworzywa sztucznego – w żadnym wypadku ze stali aby uniknąć zarysowań na powłoce. Po zakończeniu pracy patelnię należy każdorazowo umyć wykorzystując ogólnie dostępne środki do mycia przeznaczone do stali szlachetnej – można także myć w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych.

Patelnia ze stali nierdzewnej o średnicy 20 centymetrów firmy Stalgast o indeksie 014203 to idealne narzędzie zarówno dla amatorów, jak i dla profesjonalistów. Wykonanie ze stali nierdzewnej oraz solidna konstrukcja rączki zapewniają długoletnią trwałość. Wysokość rantu patelni to 4 centymetry. Patelnia posiada wielowarstwowe dno, które rozprowadza ciepło po całej powierzchni patelni. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Kapsułowe dno zapewnia odporność na korozję. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych indukcyjnych i ceramicznych. Patelnię Stalgast 014203 można myć zarówno ręcznie przy użyciu odpowiednich środków, jak i za pomocą zmywarek gastronomicznych. Dodatkowo producent Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia ze stali nierdzewnej o średnicy 40 centymetrów firmy Stalgast o indeksie 014403 to idealne narzędzie dla profesjonalistów. Duża średnica umożliwia wygodną pracę z dużymi ilościami porcji smażonych dań. Wykonanie ze stali nierdzewnej oraz solidna konstrukcja rączki zapewniają długoletnią trwałość. Wysokość rantu patelni to 7 centymetrów. Patelnia posiada wielowarstwowe dno, które rozprowadza ciepło po całej powierzchni patelni. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Kapsułowe dno zapewnia odporność na korozję. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych indukcyjnych i ceramicznych. Patelnię Stalgast 014403 można myć zarówno ręcznie przy użyciu odpowiednich środków, jak i za pomocą zmywarek gastronomicznych. Dodatkowo producent Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia aluminiowa z powłoką teflonową Platinum o średnicy 24 centymetrów firmy Stalgast o indeksię 035241 to idealne narzędzie zarówno dla amatorów, do przygotowywania łatwo przypalających się produktów np: jajecznica. Wykonanie patelni z aluminium oraz solidna konstrukcja rączki zapewnia długoletnią trwałość i szybkie, równomierne nagrzewanie się powierzchni patelni. Trójwarstwowa, teflonowa powłoka Dupont zapewnia zmniejszenie ryzyka przypalenia dań oraz zapobiega porysowaniu patelni. Wysokość rantu to 4 centymetry. Grubość ścianki to 4 mm. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Rączka stalowa wykonana ze stali epoksydowanej, zapewnia wysoką wytrzymałość termiczną. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Patelni nie można myć w zmywarkach – można uszkodzić powierzchnię aluminium. Dodatkowo Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia ze stali nierdzewnej o średnicy 32 centymetrów firmy Stalgast o indeksie 014323 to idealne narzędzie zarówno dla amatorów, jak i dla profesjonalistów. Wykonanie ze stali nierdzewnej oraz solidna konstrukcja rączki zapewniają długoletnią trwałość. Wysokość rantu patelni to 5,2 centymetra. Patelnia posiada wielowarstwowe dno, które rozprowadza ciepło po całej powierzchni patelni. Produkt świetnie się sprawdzi w restauracjach, barach i innych punktach gastronomicznych. Kapsułowe dno zapewnia odporność na korozję. Patelnię można używać na płytach gazowych, elektrycznych indukcyjnych i ceramicznych. Patelnię Stalgast 014323 można myć zarówno ręcznie przy użyciu odpowiednich środków, jak i za pomocą zmywarek gastronomicznych. Dodatkowo producent Stalgast zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Patelnia okrągła wykonana z wysokiej jakości stali węglowej o średnicy 20 cm, wysokości 3,3 cm i indeksie D-5110-20. Posiada płaską, solidnie nitowaną rączkę ze stali i zaokrąglone, wysokie ścianki ułatwiające zsunięcie potrawy na talerz. Polecana do smażenia w kuchniach restauracyjnych, hotelowych a także w domu. Aby patelnia ze stali węglowej mogła służyć przed długie lata należy zawsze pamiętać o kilku zasadach podczas jej użytkowania:

• patelnię należy myć tylko w gorącej wodzie- nigdy w zmywarce
• nie namaczać i nie używać ostrych gąbek lub ściereczek
• po umyciu patelnię należy wytrzeć do sucha i wysmarować kilkoma kroplami jadalnego tłuszczu
• patelnia ze stali węglowej po długim użytkowaniu staje się czarna. Oznacza to, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów
• jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go ostrożnie szczotką

Patelnia bez pokrywki marki Hendi z cenionej przez profesjonalistów i amatorów kuchni serii Kitchen Line o numerze katalogowym 838617 o średnicy 32 centymetrów, wysokości 5,5 centymetra i grubości ścianki 0,7 milimetra. Wykonana z doskonałej jakościowo nierdzewnej satynowanej stali nierdzewnej. Posiada trójwarstwowe dno typu “sandwich” formowane przy użyciu najnowszej technologii impact bonding, która gwarantuje wysoką odporność na korozję i doskonały współczynnik rozprowadzania i przewodzenia ciepła dzięki czemu potrawy zachowają pełnie smaku i wartości odżywczych. Nierdzewna patelnia Hendi 838617 posiada długi, wygodny i nienagrzewający się uchwyt ze stali nierdzewnej. Idealna zarówno dla profesjonalnych i amatorskich zastosowań gastronomicznych znakomicie sprawdza się w jadłodajniach, cukierniach, stołówkach jak i również w domowej kuchni. Ze względu na swoje właściwiości może być używana na kuchenkach ceramicznych, elektrycznych, gazowych i indukcyjnych. Stal nierdzewna zapewnia również możliwość mycia produktu w zmywarkach.

• Patelnia wykonana z miękkiej stali z uchwytem do zawieszenia ze stali niebieskiej
• Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchni również indukcyjnych
• Grubość stali: 2,5 – 3 mm
• Długość rączki 220 mm

Patelnia żeliwna, okrągła marki Hendi o indeksie: 629949. Parametry techniczne produktu: wysokość: 4,4 cm, średnica: 26, długość: 40 cm. Patelnia jest przystosowana do użytku na kuchni ceramicznej, elektrycznej, gazowej oraz indukcyjnej. Wykonana z żeliwa. Idealnie nadaje się do przygotowywania mięs, warzyw i innych potraw. Grube dno sprawia, że potrawy wolno stygną. Powierzchnia robocza gładka. Naczynia żeliwne przed użyciem należy opłukać i wysuszyć, natomiast po użyciu jeszcze ciepłe, umyć, najlepiej płynem do mycia naczyń, używając szczotki. Zawsze po osuszeniu natłuścić olejem roślinnym. Świetnie sprawdzi się w każdym lokalu serwującym dania z grilla ale także do użytku domowego. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.