Świat kawy

W każdej kuchni gastronomicznej przyda się ekspres do kawy. Czasem parzy on dziesiątki, a nawet setki filiżanek kawy dziennie, co przekłada się na konkretne zużycie energii. Ile prądu zużywa ekspres do kawy w restauracji czy kawiarni? Czy nowoczesne modele są bardziej energooszczędne? Analizujemy pobór energii, sposoby na zmniejszenie zużycia prądu oraz optymalizację pracy ekspresu.