Sprzęt gastronomiczny

Opcja jesz co chcesz i ile chcesz, czyli popularny szwedzki stół to rodzaj bufetu oferujący szeroki wybór dań bez narzuconego limitu i obsługi kelnerskiej. To rozwiązanie wygodne zarówno dla lokalu gastronomicznego czy też hotelu - kuchnia nie musi pracować cały czas, jak i dla klienta, który ma możliwość skomponowania pełnowartościowego posiłku wg własnych upodobań kulinarnych lub dietetycznych. Szwedzki stół sprawdza się również doskonale w trakcie imprez firmowych lub integracyjnych - goście nie są zobowiązani do siedzenia przy stole i spożywania tych samych potraw w tym samym czasie. Jakich urządzeń i akcesoriów wymaga więc profesjonalnie zorganizowany szwedzki stół?