Mrożone owoce

Chłodnictwo i mroźnictwo

Czyli dlaczego warto chłodno kalkulować

Wilk, czyli duża maszynka do mielenia mięsa

Wilki w gastronomii

O zakupie wilka i nie tylko…

Taboret grzewczy zasilany energią elektryczną

Taboret elektryczny

Ważne choć niedoceniane urządzenie

Kawa włoska typu espresso

Kilka sposobów na idealne espresso

 
Ekspresy do kawy

Jakie ekspresy do kawy są na rynku?

 
Jak należy dbać o ekspres do kawy

Poradnik jak zadbać o ekspres do kawy

 
Pochodzenie i historia kawy

Skąd pochodzi kawa i jaka jest jej historia

 
Najnowsze wpisy na blogu

Jak usmażyć prawidłowo rybę

Klasyczne mięso zastąpić można zdrową i smaczną rybą. Jej przygotowanie i smażenie wydaje się banalnie proste. Jednak jeśli chcemy, aby miała zwartą konsystencję i smakowała znakomicie, warto znać kilka zasad dotyczących przygotowania i obróbki termicznej oraz...

czytaj dalej
Kawa we włoskim stylu – niezbędne akcesoria

Kawa we włoskim stylu – niezbędne akcesoria

Filiżanka aromatycznej kawy to dla wielu osób przyjemność i porcja dodatkowej energii, która pomaga wejść w rytm dnia o poranku lub uzupełnić jej spadek w ciągu dnia. Jednak kawa powinna nie tylko pobudzać, ale przede wszystkim zachwycać swoim smakiem i...

czytaj dalej
Ciekawostki Gastronomiczne

Urządzenia i akcesoria do produkcji czekolady

Urządzenia i akcesoria do produkcji czekolady

Prawdziwej czekoladzie trudno się oprzeć – jedna kostka to zazwyczaj za mało. Sięgają po nią regularnie zarówno dzieci, jak i dorośli. Ale czy można ją jeść bez ograniczeń? Skąd się właściwie wzięła i jak się ją robi? Jakie maszyny i akcesoria służą do...

Porównanie urządzeń Ribot 10, 18 i 30

Urządzenia wielofunkcyjne TELME Ribot są coraz lepiej rozpoznawalne, również na naszym, rodzimym rynku polskim. Pewne pytania, jakie zaczynają do nas docierać wskazują jednak na potrzebę bliższego przedstawienia podobieństw i różnic w zakresie poszczególnych odmian Ribota.

Ribot, a jakość produktów

Jak powszechnie wiadomo, urządzenie Ribot marki TELME wyróżnia się na rynku przede wszystkim za sprawą swojej niesłychanej uniwersalności. Dzięki Ribotowi można bardzo sprawnie, szybko i – co chyba najważniejsze – bezpiecznie, przyrządzić szereg przepysznych i jednocześnie zdrowych potraw oraz deserów.

Co to jest Ribot i jakie ma zastosowania?

Coraz większą ciekawość, zwłaszcza wśród właścicieli piekarni, cukierni i lodziarni, wzbudza dość niepozorne urządzenie wypuszczone na rynek przez firmę TELME pod nazwą Ribot. W dzisiejszym artykule postaramy się w sposób rzetelny i fachowy przedstawić podstawową specyfikę Ribota.

Jak usmażyć prawidłowo rybę

Klasyczne mięso zastąpić można zdrową i smaczną rybą. Jej przygotowanie i smażenie wydaje się banalnie proste. Jednak jeśli chcemy, aby miała zwartą konsystencję i smakowała znakomicie, warto znać kilka zasad dotyczących przygotowania i obróbki termicznej oraz...

czytaj dalej

Urządzenia i akcesoria do produkcji czekolady

Prawdziwej czekoladzie trudno się oprzeć – jedna kostka to zazwyczaj za mało. Sięgają po nią regularnie zarówno dzieci, jak i dorośli. Jednak czy można ją jeść bez ograniczeń? Skąd się właściwie wzięła i jak się ją robi? Jakie maszyny i akcesoria służą do...

czytaj dalej

Jak grillować zdrowo i bezpiecznie

Sezon na grilla trwa w pełni. Grillowanie jest od lat jednym z ulubionych sposobów Polaków na spędzanie wolnego czasu na świeżym powietrzu. Jednak wielu miłośników grillowania nie zdaje sobie sprawy, że popełnia błędy, które mogą odbić się...

czytaj dalej

Sezon na szparagi – smakowite przepisy

Sezon na świeże szparagi, w zależności od pogody, trwa tylko przez dwa wiosenne miesiące – maj i czerwiec. Bywa, że są dostępne również w pierwszej dekadzie lipca, jednak nie mają już takiego smaku. Warto więc wykorzystać ten krótki czas i spożywać...

czytaj dalej
Sezon na szparagi – smakowite przepisy

Sezon na szparagi – smakowite przepisy

Sezon na świeże szparagi, w zależności od pogody, trwa tylko przez dwa wiosenne miesiące – maj i czerwiec. Bywa, że są dostępne również w pierwszej dekadzie lipca, jednak nie są już tak smaczne. Warto więc wykorzystać ten krótki czas i spożywać je...

czytaj dalej
Jak grillować zdrowo i bezpiecznie

Jak grillować zdrowo i bezpiecznie

Sezon na grilla w pełni. Grillowanie jest od lat jednym z ulubionych sposobów Polaków na spędzanie wolnego czasu na świeżym powietrzu. Jednak wielu miłośników grillowania nie zdaje sobie sprawy, że popełnia błędy, które mogą odbić się...

czytaj dalej
Urządzenia i akcesoria do produkcji czekolady

Urządzenia i akcesoria do produkcji czekolady

Prawdziwej czekoladzie trudno się oprzeć – jedna kostka to zazwyczaj za mało. Sięgają po nią regularnie zarówno dzieci, jak i dorośli. Ale czy można ją jeść bez ograniczeń? Skąd się właściwie wzięła i jak się ją robi? Jakie maszyny i akcesoria służą do...

czytaj dalej