Mrożone owoce

Chłodnictwo i mroźnictwo

Czyli dlaczego warto chłodno kalkulować

Wilk, czyli duża maszynka do mielenia mięsa

Wilki w gastronomii

O zakupie wilka i nie tylko…

Taboret grzewczy zasilany energią elektryczną

Taboret elektryczny

Ważne choć niedoceniane urządzenie

Kawa włoska typu espresso

Kilka sposobów na idealne espresso

 
Ekspresy do kawy

Jakie ekspresy do kawy są na rynku?

 
Jak należy dbać o ekspres do kawy

Poradnik jak zadbać o ekspres do kawy

 
Pochodzenie i historia kawy

Skąd pochodzi kawa i jaka jest jej historia

 
Najnowsze wpisy na blogu

Zdrowe napoje na upalne dni

Zdrowe napoje na upalne dni

Chłodna woda w upalne, letnie dni to sprawdzony sposób na szybkie ugaszenie pragnienia i uniknięcie groźnego w skutkach odwodnienia. Co pić oprócz wody, aby uzupełnić niezbędne płyny i poczuć przyjemne orzeźwienie? Przedstawiamy dwa pomysły na napoje...

czytaj dalej
Zwyczaje picia kawy na świecie

Zwyczaje picia kawy na świecie

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Przyrządza się ją jednak w różny, charakterystyczny dla danego kraju lub regionu sposób. Niektóre z nich są powszechnie znane, inne dość zaskakujące. Poznajmy rytuały zaparzania i...

czytaj dalej
Zwyczaje picia kawy na świecie

Zwyczaje picia kawy na świecie

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Przyrządza się ją jednak w różny, charakterystyczny dla danego kraju lub regionu sposób. Niektóre z nich są powszechnie znane, inne dość zaskakujące. Poznajmy rytuały zaparzania i...

czytaj dalej
Kawa we włoskim stylu – niezbędne akcesoria

Kawa we włoskim stylu – niezbędne akcesoria

Filiżanka aromatycznej kawy to dla wielu osób przyjemność i porcja dodatkowej energii, która pomaga wejść w rytm dnia o poranku lub uzupełnić jej spadek w ciągu dnia. Jednak kawa powinna nie tylko pobudzać, ale przede wszystkim zachwycać swoim smakiem i...

czytaj dalej
Ciekawostki Gastronomiczne

Rodzaje pizzy we Włoszech i na świecie

Rodzaje pizzy we Włoszech i na świecie

Pizza to jedna z najbardziej znanych potraw świata. Przyrządzana jest na różne sposoby praktycznie na każdym kontynencie, choć nie zawsze nazywa się ją pizzą. Ojczyzną tego charakterystycznego, drożdżowego placka są Włochy, zacznijmy więc od rodzajów...

Porównanie urządzeń Ribot 10, 18 i 30

Urządzenia wielofunkcyjne TELME Ribot są coraz lepiej rozpoznawalne, również na naszym, rodzimym rynku polskim. Pewne pytania, jakie zaczynają do nas docierać wskazują jednak na potrzebę bliższego przedstawienia podobieństw i różnic w zakresie poszczególnych odmian Ribota.

Ribot, a jakość produktów

Jak powszechnie wiadomo, urządzenie Ribot marki TELME wyróżnia się na rynku przede wszystkim za sprawą swojej niesłychanej uniwersalności. Dzięki Ribotowi można bardzo sprawnie, szybko i – co chyba najważniejsze – bezpiecznie, przyrządzić szereg przepysznych i jednocześnie zdrowych potraw oraz deserów.

Co to jest Ribot i jakie ma zastosowania?

Coraz większą ciekawość, zwłaszcza wśród właścicieli piekarni, cukierni i lodziarni, wzbudza dość niepozorne urządzenie wypuszczone na rynek przez firmę TELME pod nazwą Ribot. W dzisiejszym artykule postaramy się w sposób rzetelny i fachowy przedstawić podstawową specyfikę Ribota.

Zdrowe napoje na upalne dni

Zdrowe napoje na upalne dni

Chłodna woda w upalne, letnie dni to sprawdzony sposób na szybkie ugaszenie pragnienia i uniknięcie groźnego w skutkach odwodnienia. Co pić oprócz wody, aby uzupełnić niezbędne płyny i poczuć przyjemne orzeźwienie? Przedstawiamy dwa pomysły na napoje...

czytaj dalej
Zwyczaje picia kawy na świecie

Zwyczaje picia kawy na świecie

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Przyrządza się ją jednak w różny, charakterystyczny dla danego kraju lub regionu sposób. Niektóre z nich są powszechnie znane, inne dość zaskakujące. Poznajmy rytuały zaparzania i...

czytaj dalej
Muffinki w słodkim i wytrawnym stylu

Muffinki w słodkim i wytrawnym stylu

Małe, zgrabne muffinki cieszą się od lat niesłabnącą popularnością z kilku istotnych powodów. Ich przygotowanie i wypiek zajmuje niewiele czasu, w dodatku można je przyrządzić na różne, oryginalne sposoby. Skąd właściwie wzięły się muffinki i dlaczego...

czytaj dalej
Rodzaje pizzy we Włoszech i na świecie

Rodzaje pizzy we Włoszech i na świecie

Pizza to jedna z najbardziej znanych potraw świata. Przyrządzana jest na różne sposoby praktycznie na każdym kontynencie, choć nie zawsze nazywa się ją pizzą. Ojczyzną tego charakterystycznego, drożdżowego placka są Włochy, zacznijmy więc od rodzajów...

czytaj dalej
Maszyny do profesjonalnej i domowej produkcji lodów

Maszyny do profesjonalnej i domowej produkcji lodów

Sezon na lody w pełni. Niezależnie od tego, czy sprzedawane są w lodziarniach, czy są to lody domowe, do ich produkcji potrzebne są wyspecjalizowane maszyny. Jakich urządzeń używają profesjonaliści i w co zainwestować, aby zrobić pyszne, naturalne lody w domowej...

czytaj dalej
Jak usmażyć prawidłowo rybę

Jak usmażyć prawidłowo rybę

Klasyczne mięso zastąpić można zdrową i smaczną rybą. Jej przygotowanie i smażenie wydaje się banalnie proste. Jednak jeśli chcemy, aby miała zwartą konsystencję i smakowała znakomicie, warto znać kilka zasad dotyczących przygotowania i obróbki termicznej oraz...

czytaj dalej
Urządzenia i akcesoria do produkcji czekolady

Urządzenia i akcesoria do produkcji czekolady

Prawdziwej czekoladzie trudno się oprzeć – jedna kostka to zazwyczaj za mało. Sięgają po nią regularnie zarówno dzieci, jak i dorośli. Jednak czy można ją jeść bez ograniczeń? Skąd się właściwie wzięła i jak się ją robi? Jakie maszyny i akcesoria służą do...

czytaj dalej